Há 4 anos, a Agronova Nelore executa o Programa de Qualidade de Carne com o objetivo de produzir carne gourmet a partir da raça Nelore. Neste programa, a utilização da ultrassonografia de carcaça e genômica são indispensáveis. A identificação das carcaças e acompanhamento do abate são feitos pela USP de Pirassununga, onde são realizados testes de maciez através de força de cisalhamento e marmoreio.

Aplicada em 100% do rebanho, esta técnica nos permite identificar a puberdade precoce através de exames clínicos. Os machos, em sua totalidade, são submetidos à ultrassonografia de testículos e andrologia pela equipe Dr. Eliane Vianna Costa e Silva – UFMS e Equipe Procriar.

100% dos animais nascidos na Agronova são avaliados por dois programas de melhoramento genético, ANCP e PMGZ. Garantindo assim a capacidade dos animais de aumentarem a produtividade dos rebanhos brasileiros.

Desde a sua fundação a Agronova aplica uma regra: o animal tem que ser produtivo. Seguindo essa filosofia, todas as possibilidades genéticas interessam. Naturalmente que algumas famílias se destacam mais nesse conceito e passam a ser as principais. Foram elas que a Agronova incorporou na sua seleção e montou o seu rebanho. Assim é possível dispor de uma vasta variabilidade genética, com vários núcleos abertos para dar sequência ao trabalho de evolução e melhoramento genético, permitindo caminhar sem nos preocupar com a consanguinidade.

A Agronova é o primeiro rebanho brasileiro 100% genotipado. Dessa forma, conseguimos realizar um mapeamento genético do DNA dos animais, com precisão e exatidão nos resultados, acelerando o ganho genético na seleção de bovinos e identificando os melhores indivíduos para a multiplicação.

A avaliação de carcaça é realizada em 100% dos animais a fim de mensurar o rendimento frigorífico, gordura e marmoreio, responsável pela suculência e sabor. Além de identificar previamente o melhor retorno econômico.

Aplicada em 100% do rebanho, as fêmeas são colocadas em reprodução a partir dos 10 meses de idade na mesma estação das mães, sendo integradas ao rebanho somente as que obtém prenhez positiva.

Com um centro tecnológico moderno, a Agronova possui ferramentas para controle da eficiência produtiva, avaliando em tempo real o ganho de peso, conversão alimentar, ponto ideal para abate e sistema de rastreabilidade. É o primeiro rebanho do Brasil onde 100% dos animais, machos e fêmeas, passam pelo teste de eficiência alimentar.